상품후기

이게 전통된장이지..

미동이맘 18-06-07 16:54 847
시중에 전통된장이라면서 파는 된장들은 하나같이 거무스름하다.
그래서 물어보면 하나같이 전통방식으로 담근거고 유기농이라서 거무스름하다고들 대답하신다.
노란된장을 말하면 그건 전통방식으로 한게 아니라서 그런거라고들 하신다.
믿고 사먹어보지만 역시나 맛이 없다, 
엄마가 담가주시던 된장은 늘 노란색이었는데 왜 이분들은 거무스름한걸
가지고 오셔서 전통방식은 다 이런색이라고들 하시는지 이해가 안됐다.
어릴때 엄마가 담그신 된장 항아리 뚜껑을 열어보면 윗부분은 거무스름 하지만 살짝 걷어내면 노란색 맛있는 된장이 나왔었는데
엄마가 안계시니 맛있는 된장 먹기는 틀렸나보다...

그런데, 우연히 알게된
피아골 미선씨네 된장이 꼭 엄마의 된장 항아리에서 퍼온 것 처럼 노란색이더군요. 그래 바로 이게 전통된장이지.
꼼꼼하게 포장되서 배송된 된장을  바로 꺼내서 맛을 보니 정말 맛있어요.
초등학생 아들도 먹어보더니 엄지척을 합니다.
된장이 맛있는데 간장이야 두말하면 입아프죠. 청국장은 벌써 다 먹어서 다시 주문합니다.
고마워요. 맛있는 장을 먹게 해줘서.
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